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位于嘉义之南，号称“嘉义的美人乡”实际上属于台南县白河镇，是阿里山斜落嘉南平原的丘陵，高仅数百米，却是台湾著名游览胜地，景点有大仙寺、碧云寺、水火同源、红叶公园、关子岭温泉等。 在关子岭主山枕头山西麓，有一座壮丽巍峨、金碧辉煌的寺庙，这就是台南佛教文化中心之一－－大仙寺。全寺以大雄宝殿为中心，其后有观音殿、三宝殿、地藏宝殿，两侧有安寿堂、延寿堂以及僧舍、客舍等建筑，结构均衡庄重。寺后石椅石桌等错落有致，幽静脱俗，还有清凉洞、望远亭等景。庙中供有日本阿弥陀佛和印度白玉佛，山门外建五彩报恩塔。全寺布局严谨，占地之广，庙宇之伟，不逊于福州鼓山涌泉禅寺，全台亦罕有其匹。 枕头因状若枕头而得名。山上有一巨石，重达数吨，浮嵌在山顶，从山底仰望之，似摇摇欲坠，可数千年来始终迎风昂立，像个巨神守护着枕头山，当地人秒它为灵风动石。 在枕头山东南的山脚下，有一处举世罕见的天然奇景－－水火同源。那是山下岩石丛中涌出一股汩汩流泉，汇成一池清水，池底不断昌出气泡，腾起而燃成烈焰，高达丈余。自从1701年（清康熙四十年）福建高僧参彻和尚发现至今，300多年中，甘泉不断，烈焰不熄。水中腾起的火着物即燃，但无烟无臭。池水滚滚似沸，饮之却清洌甘美。俗语说“水火不相容”，这里是水火同存共生，相容相济，令人叹为观止。 关子岭最初以温泉而闻名，与台北的阳明山、北极和屏东的四重溪合称为台湾省四大温泉。泉眼出于关子岭北麓的滚水溪左岸，泉有清浊两种，浊泉水温约80℃，属盐类碳酸泉，呈乳白色，浴后肤滑如脂，可治疗皮肤病、神经痛等症，曾被称为“仙奶泉”；清泉约50℃左右，水澄清而甘可饮，能治胃肠病。由于关子岭温泉具有很高的医疗价值，而且周围景色宜人，山顶有红叶公园，深秋季节，满山满谷嫣红一片，因此，前来沐浴赏景的游人常年不断。 | 
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