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我和一位也回北京的北京老伯坐在一起。主动和他攀谈起来，得知他是曾经奋战在祖国 西北战线上的老地质工作者。他对藏族人民比较了解，于是就此次旅行的一些问题、事物聊了 起来。话题从酥油茶开始，因为我们此行竟然一直没有机会喝到。请他说明了一下酥油茶的做 法。据老伯介绍说，由于酥油很油腻，藏民会将碗用干羊粪搽一下，然后用显然已经不干净的 抹布再擦一下，就往里面倒酥油茶，而后恭敬地端给客人——至于酥油茶的做法，由于涉及到 一些我根本就没有听太懂的词，无法记录在这里。奶茶的作法也比较特别，我唯一记住的是藏 民很实在，奶茶中奶的含量高达50%以上。我想起了在格桑草原喝的奶茶，不知道纯度达到多 少？后来还介绍了喝完酥油茶，藏民会招待你面片、手抓羊肉或者血肠。关于血肠即是刚杀死 的羊的肠子，藏民的处理很简单，只是随便的一撸就丢到锅里去煮。谈话的内容当然还有很多 ，包括他们地质考察时如何消磨业余的时光，如何享受国家给他们的待遇等等。其中谈到了当 年为了打石油，他们扛着东西四处找，从老伯的脸上可以读出一种自豪。由于长年在外考察， 与藏民经常接触，他们当年的规定是，藏民请你，你要么接受他们的邀请进帐，要么就不要进 帐，因为只要进帐，你就别管东西脏与否，你就得吃，否则藏民会认为那是对他们的轻视。我 想要是我，我是否会选择接受呢？但现在藏民是否还这么淳朴热情呢？老伯说，现在好多藏民 都跟老汉民学坏了，待客之道大不如前了。我想起了扎西后来跟我们说的，再到草原的时候， 就和他去乌兰，那里的藏民一年见不到几个外人，待客很热情。我突然感到一种不安。 晚上和Rayco到餐车上吃东西，主要是想喝酒，后来顺便点了红烧湟鱼。至于评价我已经 做过了。我们前后要了三瓶酒，小丫头显然不胜酒力，虽然不曾借酒发疯，可是却因此为洗手 间做了两次贡献。不知道她是不是在为回京后重新开始的那种学习生活感到了紧张？还是因为 没有赶回来考《西方经济学》而不安呢？ 夜晚降临了，所谓空调特快却是很闷热，我没有丝毫睡意，只好听音乐转移注意力。我 们这节车厢的那位工作人员还是很勤快地扫地拖地，其实这样却为想休息的旅客带来了一定的 不便。Rayco后来戏称他为勤劳、快乐的老鼠。 难熬的黑夜终于过去了，在晨光降临的时候我和人交换了一下座位睡了个小觉，醒来的 时候，车已经准备驶入河南省境内。昨晚车经过西安的时候，我们特意下车将双脚踏上了古城 的土地，以此自足。经过了郑州车站，终于找到了一个座位可以比较舒服的坐着，玩纸牌等待车到达石家庄 ，到达保定，最后到达我们的目标北京西站。当我们看到了北京黑色的护城河水，虽然感觉不好，但是回到了北京，感觉就象回到了家里。
作者：huhongqing 出自：
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