人口与民族

清代潮州城外韩江凤凰沙洲上，每到九月，城里人很多来这广阔的沙滩上放风筝。风筝的式样很多，有几尺见方的大蝴蝶、大八卦、大鲤鱼，或一两丈长的大蜈蚣等等，满天风筝争高斗妍。本世纪初至抗日战争前，民间青少年放风筝活动还是盛行。

在村庄有青少年放起风筝玩乐。风筝有小有大，小的只有一尺见方，大的也有两三尺见方。最简单的一尺见方而没尾巴的风筝尤多。因为它没尾巴，既灵活，阻力也不大，制作又简单，是青少年放风筝的最普遍玩品。较大较长的风筝阻力很大，绳子要粗，一手难抓紧，要靠大架拉住。青少年放风筝，以放得高为有趣，但还要掌握它能翻筋斗，倒栽下来又高高直升。有几个风筝在一处断了线告败。要使自己的风筝不被他人的风筝绞断，不仅是选用坚韧的苎线，还要八页三角形的彩纸和尾巴，后面还系上薄竹片，使其受风时呼呼作响。潮语的所谓“风琴”，也就是以其能发出琴声而称的。放风筝的风俗现在还有，不过比以前少得多了。