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国内旅游 >> 江西旅游 >> 江西游记 >> 波光里的冷水鱼

波光里的冷水鱼

     波光里的冷水鱼

    

    只要是到过桃溪的人,总回与一样东西结下不解之缘,那就是桃溪特产—冷水鱼。冷水鱼鱼肉鲜嫩,味道可口。几乎每一个到桃溪的人都要尝一尝正宗的桃溪冷水鱼。吃过的人都赞不绝口。声言下次一定还要来吃这种鱼。这样一传十,十传百,桃溪冷水鱼串的几乎所有的人都知道了。

    冷水鱼与一般的鱼不一样,他有着他 特别的饲养方法,那就是把鱼养在山泉边,用山泉是冷水养鱼,这里的人在靠近溪流的地方打上一口鱼塘,然后,把山泉的水引一小部分进塘,然后又在塘另一侧开个缺口,溪水流出去,这样,鱼塘的水就成了活水。由于溪水很冷。养在里面的鱼很难长大,一般鱼要放养一年才能够起鱼。但是,在这种水里长大的鱼特别好吃。是桃溪的特产,也是婺源一绝。

    炎热的夏天是冷水鱼生长的好季节,由于天气比较热,水温比较高,水中的养分很丰富,鱼儿可以快快的成长,夏天的阳光照在鱼塘上,水中的鱼儿清晰可见,历历在目,时不时的,鱼儿也会跳出水面,到外面来看看热闹,散散心。夕阳的余光照在鱼塘上,把着一片水照的波光闪闪,鱼儿也被镀上了一层金色,跳跃的鱼儿带起一串串水珠,在阳光的映照下,像一串串晶莹的珍珠。闪闪发光。

    除了农民私人的养鱼塘外。村里还有一个很大养鱼塘,那就是离村头六华里的长方形水库,由山涧水汇聚而成,是下游农业备用的灌溉水源,同时也是一个养鱼的好地方。这里的面积很大,水也是一年四季不会干涸,这里不仅养鱼,还养鸭、养鹅,水上是鹅、鸭,水下是鱼,形成了一个立体的养殖体系。现在的农人越来越精,想着法子多争钱,同时农业科技也不断发展,可以支持水体的立体养殖。

    在这里,吃冷水鱼是很方便的,你可以自己去钓,钓到多少就是多少,你只须付烹调费就行,,你也可以买,如果你不是很忙,建议你去享受一下钓鱼的乐趣。独自坐在水塘边,看鱼儿在水底里游来游去,也看见自己的鱼饵在鱼儿们之间晃来晃去。说不定什么时候,哪条憨憨的鱼儿禁不住你鱼饵的诱惑,就上钩了,当它上钩时,你的鱼钩会突然一沉,那种收获的感觉真是不可言传。你自己去好好体会吧。

    

     作者:bigboy 出自:

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