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走上第三极——进藏指南之十全大补（下） | |
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(作者:自由感觉)
——酥油茶和甜茶
在藏区最普通的饮料就是酥油茶和甜茶了。如果你想在藏地长呆下去，学会喝酥油茶和甜茶可都是必修课之一了。
没有酥油茶保证你是无法吃下糌粑和风干肉的。 这种用砖茶，酥油和开水打就的饮料可以解渴，可以果腹，可以化腻。它可以消除你嘴唇的开裂，甚至它可以减弱你的高原反应。 多去喝酥油茶多去适应它吧，这样你的藏地生活才可以更加的快乐。
只要有藏民的地方都可能有酥油茶，它无处不再。但寺庙中酥油茶的味道可能更胜一酬。
注意的是可不要贪心的一次喝的见底，主人会不断往你放下的碗中添茶的，离去时一饮而尽才是礼貌的行为。
加奶加糖制成的甜茶在市镇中也是很好的饮料。 如果不喜欢青稞酒的话，建议你去选择它。
慢慢的可能你就会喜欢它的味道。 在高原上多喝点这种高热量的饮料绝对是有益的。
说起味道拉萨街头全是藏民进入的小茶馆中才是最为地道。三毛一杯的价格绝对让你能喝到最纯的奶味。
亚宾馆对面的那家可是拉萨最好的甜茶馆，虽然你可能会不屑于它的脏和身边的普通藏民。
——藏餐，藏酒和风干羊肉
来西藏尤其在拉萨一般会要尝一下藏餐，品一下青稞酒。
对青稞酒的建议就是你不妨大口的喝吧，在酒吧中一扎青稞酒是绝对放不倒人的。 这种藏民家也很普通的饮料可只有十多度，决不会比啤酒更可怕的。
需要提醒的是最烈是云南藏区的青稞酒，提纯后可有四十多度的。 尤其是还泡过了那药物的青稞酒。 但如果你喜欢藏地和你身边的朋友，还是放口的喝吧。感情是最重要的，而且你身边一定会有那免费的床。
如果要省钱和仅仅品尝，拉萨酒吧最便宜的青稞酒就在冈拉梅朵，在这座艺术性画廊酒吧中三块可就一大杯了。
如果喜欢上了青稞酒，到拉萨市场的街头，两元你就可以买来一大可乐瓶藏民新酿的青稞酒，其中还有青稞粒呢。
拉萨啤酒是我喝过最好的啤酒之一了，虽然没有深圳金威啤酒的浓，但它和广西的漓泉一样的清醇。 没有污染的药王山泉水酿造出了清纯的拉萨啤酒。 来西藏就无须要什么百威了，和身边的朋友一起共饮拉萨啤酒吧。 无须怕什么高原反应，我身边的人还没有见过因喝啤酒和青稞酒而倒下的例子。
藏白酒还是不要考虑了，高度数的酒精还是有点危险的。那可真正的是在高原了。
藏餐其实连许多到了西藏好久的汉族人都所不喜欢。
据说有名的藏菜就是牛舌，烤羊排，夏不清（拌生肉浆），灌肠和罗卜烧羊肉，土豆烧牛肉了。 其实如果你到过新疆或者到过北方，你就会觉的没有太多调料的藏餐确实无法与其它相比。
所以西藏现在也流行的是川菜，甚至川味的火锅也大行其道。
拉萨最地道藏民比例最高的藏餐据说在阿罗仓。如果你很有钱那就去不达拉宫旁边的雪神宫吃藏餐吧。 雪域宾馆旁边的雪域餐厅也会是不错的选择，如果你想吃尼泊尔餐的时候。
如果你能在农牧区的帐房吃到新宰后炖出的羊肉和灌肠，那你才知道什么是广大藏民中除糌粑外最地道的藏餐。 它们是如此的新鲜和美味，但也许你还需要有一个坚强点的肠胃。
酸奶拌饭也许你还会不习惯，但有机会你一定要吃那西藏最好的酸奶。
吃过牧民家做的酸奶后，它的美味绝对会让你永远鄙夷城市中的酸奶。
风干羊肉也许是藏区最有特色的食品之一了，我的朋友曾经在藏北和阿里可以一次吃下几斤的风干肉。 在与它的多次亲密接触中我也喜欢上了它。
先不要有成见，这种在冬季脱水风干的生羊肉，上面虽然可能也有点毛，上面也许还会有点细菌，但还是拿起藏民朋友们为你切下的部分，好好嚼一嚼，慢慢地你就会体会到它的可口。 关键它还有着很高的蛋白质和热量。
其实西藏的饮食已经多元化。 除去真正偏远的农牧区，其它有汉族的地方都会有川味的，北方的，甚至清真的大小饭堂。 只要你能吃面食或者能吃点辣，路上需要吃干粮的机会也并不会太多。
——拉萨的住宿
拉萨也许会是许多人到西藏活动的一个核心，关于推荐拉萨住宿的文章也见到了不少，但和我在拉萨所呆的几十天的见闻总有点不同，所以再罗嗦几句吧。
如果你挺有钱，公费或舍的花钱的话，拉萨高档的星级宾馆和标间都是很多的，条件和安全也都会相当的不错。
如果你是个自助旅行者的话，那你只有两个选择。长时间住的话就租一套房，每月全部也不超过三百元的，甚至还可以通过留言找到愿意分摊费用的合租者。
此外的大多数人就只能住自助者居多的旅馆了。
拉萨相对被推荐较多的不外乎都位于北京东路的八郎学，吉日和亚宾馆了。
根据所了解和个人相对较长的实际体验。 如果你喜欢清净和隐私，如果你喜欢白天乱跑和夜里泡吧的话，那么首选的就是亚宾馆。
离旅行者和冈拉梅朵两个酒吧和大昭寺，布达拉最近的亚（牦牛的意思），五六月双人间可只要五十元，多人间二十元就一个床位。
庭院中间有躺椅，可以很舒服的晒着太阳看着书。
八郎学丢过东西，吉日丢过东西，就亚宾馆没有丢过东西。
那里的门二十四小时都是不用上锁的，你可以放心的出去，那里住的最多的都是外国的自助旅行者。 更长时间的热水，更晚的锁大门时间，免费的物品寄存，更亲切一些的服务。
我和许多长住的朋友都把它作为了推荐的首选。
遗憾的是在被已千万元的价格收购后，现在那里的免费洗衣变成了收费制，这也是我曾经搬到吉日的原因。
吉日的住宿条件虽然比亚好些，四人间也就二十元/人。 许多人喜欢的是他在长长阳台上门外的长椅，这里最大，来自中国各地的自助旅行者也最多。 楼下的餐厅中每天还有简单的藏戏表演。
但在这里每天会向你催交房租，随时也要锁住房门防盗吗，公共浴室热水的结束时间也早。 房中配有的电视可以让我们在世界杯中不用出户，但毕竟世界杯已经结束。
八郎学的名声最大，但住房价相对也是最高，条件相对也是最陈旧。 相对较偏远点的位置使你外出需要坐三轮而非可以方便的徒步。
最后就是拉萨在小二的旅行者吧隔壁的龙觉罗萨家庭旅馆了。 那里多人间的房子是最大的了，藏式的味道也很浓，蛮舒服方便的，大家也可以选择尝试。
——其它区域的住宿
滇藏，川藏，中尼，阿里，新藏公路的沿线现在住宿都已经方便了许多。
在经过的县城和小乡镇，路边除去已前藏民开设的帐篷旅馆外，现在商品经济地发展，四川等地精明又能吃苦的商人们已经占据了每一个司机可能会停车留宿的地方。
自然你的司机也会熟悉路边每一个可以休息和留宿的小地方。
为此乘车时你就只能随司机所欲了，一般下车后你选择的余地不会太大。 因为是西藏你也就无须太讲究了，有一张不算太贵的床和一条不是太脏的铺盖，相信路途疲劳的你一定可以入睡的。
经验是一般路边小县城中，司机们停车最多的招待所，如粮食局招待所，交通招待所，气象招待所，邮政招待所，县政府招待所多还是性价比不错的。
住过最便宜的招待所多人间是10元/人，不用太费力的讲下价，一般20元以下就可以找到住宿的床位了。 这些相对规范的单位招待所一般都还是比较方便找顺车的地方。 相对各地的邮政招待所条件和卫生最好。
大城市的住宿并不一定比路上要贵，住的最便宜的是八一的公安处招待所（深圳大道上，才10元/床}，日喀则则是养老院招待所和珠峰招待所，依然是10元的标准。
珠峰大本营和阿里的神山，圣湖下的住宿相对较贵，但你如果能有耐心多问几家和搞搞价格，保证也可以不超过30元的价格找到一个相对还算干净的铺位。
至于在通向唯一不通公路的县城-墨脱的路上都有着许多简陋的塑料大棚或木头房子，10-15元的价格就可以睡到通铺或床了，但有虱子也许就是在所难免的。 走到了县城林业局招待所就是最好的选择了，甚至还有有线电视的。
只有自己徒步到一些无人或少人的地区探险，你才有可能用上必须的帐篷。
——西藏的网吧
现在拉萨有不少网吧。 经过比较和实际操作，拉萨最快的网吧也就是北京路邮局对面的100兆网吧。
那可是电信部门办的，配置能不快吗，单价5块一小时了。
建议不要选择街头拨号上网的小网吧。
对自助旅行者最方便的网吧就是在八郎学对面的“康利网吧”。 老面孔就只要四块一小时了。 速度也蛮快的。
整个西藏上网最便宜，网吧规模最大的地区中心就是八一了。
在八一的街头有许多大规模的网吧，动辄就好几十台连着专线的机子。
市中心厦门广场对面珠峰网吧可只要二元每小时，11时后的通宵十元就行了。
日喀则电信网吧上网就要五元每小时了。
阿里地区的狮泉河现在上网的均价是七元，贵的八元，但速度最快最便宜依然是电信开的网吧， 十台机子吧，六元就一个小时。
除去拉萨和这些地区行署所在的城市，其它许多下面的小县城你就不要再想上网了吧。 我的许多文字也都是在几个地方敲下来的。
——酒吧
说完了网吧，自然就该酒吧了。
一般大家会有心情泡酒吧的地方首先就是拉萨了。
对于自助者来说，拉萨街头旅行者去的最多的酒吧就是下面的几家。
驻藏小二夫妇开的旅行者酒吧。他们开门可是很晚的，越夜越热闹。 可以看的关于西藏的书可是最多。
人多时你可以伴着啤酒和青稞酒同认识和不认识的同道谈天说地，你会认识许多的新朋友。 没有人的时候，你可以坐在吧台或者椅子上看点关于西藏文化和历史的书吗。
小二夫妇因为曾是蛋白质的好友，所以自然我们也都已是亲密的朋友。 那里有我们徒步墨脱的路线图，如果你有兴趣的画。
在藏语含义是雪莲花的冈拉梅朵，醒目的呆在亚的对面，它可有四个老板，楼上还有画唐卡和新来的作纹身的小伙子。
冈拉梅朵有着所有酒吧中最多的音乐碟，最多的绘画和复杂的场地。
它有着来自广东和尼泊尔的厨师，消费倒也很低。
大堂的小姑娘经理也是我的朋友，一个刚从教师岗位辞职跑到拉萨生存的外语专业的大连女孩子。
此外自己最方便去的就是大龙的边塞远景了，就在吉日对面的户外店旁边。 虽然一般很冷清，但那个绝对是一级能侃的胖老板还是绝对的能侃。
如果你想走甘丹寺到桑耶寺或者楚布寺到羊八井的徒步路线，可以去那里找他要英文的地图，或者租用路上的帐篷和羽绒睡袋了。 我们也成了朋友。
此外就是最有名也最舒服的“玛吉阿尼”酒吧了。在八角街的转经道上，那座米黄色的三层小楼就是最有传奇色彩的五世达赖喇嘛仓央加措曾经和他那“未嫁娇娘”幽会的地方。
坐在舒服的大沙发上，喝着黑茶或者奶茶。 你可以看到已前游客在藏纸留言本上写下的诸多有意思的书画，有很多本的。
那楼下流动的人群，那舒服的沙发使我和拉萨的朋友一致把它评为最舒服的酒吧。
此外街头就是藏民自己的简单酒吧—诸多的甜茶馆和藏餐馆了。
八一和阿里的汉族茶楼多是红灯区的范围之一了。
西藏其它城市的酒吧自己没有进去所以保持沉默，等待其它朋友来补充了。
——西藏的搭车
有班车或包车自不待言。 背包到一个偏僻的地方，先问一下当地人是否有班车，如没有那就要考虑搭便车了。
所搭的车可能是越野车，军车或者货车了。
能搭上路过的越野车和军车那就是你的造化。
搭卡车驾驶室或“扛大厢”都是你在西藏最有可能不得不选择的交通工具。
找车也没有诀窍，多和本地开旅馆，开餐厅的老板们打听，多走上停车场，多走上公路边去问，去看车牌，去拦车甚至去扫街。
要搭车你首先必须有足够的时间和耐心，先好充足的思想准备吧，一天，两天找不到车或者碰到的车都是已经做满了人，这都是很正常的，用时间和耐心去在路边守侯吧。
此外可能是民族特性吧，藏族司机的时间观念不强，路上停下一顿茶饭就一两个小时，碰到相熟的司机停车聊天很久。那就对艰苦和寂寞的司机们多一份忍耐，多一分理解吧。 除非你不选择藏族司机的车，其实他们多是相当友善的。
有条件的话包中带本关于西藏的书，也许它可以伴你走过几个焦急的小时。
其次要搭卡车尤其是要扛大箱，你绝对要做好吃苦吃灰的准备了。下车后你的背包，衣服甚至面颊都已经可能变成了灰土色，所以带上毛巾和湿纸巾就很有必要了。
如果你不能忍受灰尘的话，可以多带一副口罩，不过搭车的藏民可没人用的。
你的胃被颠簸的路面颠簸的翻江倒海，这也是正常的，所以饭别吃的太饱。
有条件的话就一定别为能省几个大元选择车厢而不坐驾驶室，除非是短途或者没有体验过大箱的感觉。
有重车的话就不要选择轻车，轻车车厢的颠簸会强烈许多。 有平头的东风康明斯就不要选择老式的东风，毕竟性能和安全度高了不少。
一定带上水和备用的食物。 在西藏偏远的地区和破烂的路上，随时都有断路坏车修车的可能。 可不能再用平原的思维，下一顿晚餐会在那里，那是没人能说的出来的。
只有储备的饮水和食用才可以让你有更多的耐心和更大的安全感。 搭车时一定要多带上至少一天的干粮这是一个忠告。
找一条绳子，把你的背包紧紧绑在车顶或者车帮上，否则颠簸的路很有可能让它们失踪在路上。
如果你有扛大箱和藏民一起到阿里的勇气，或者又没有冲锋衣还不想弄脏睡袋，那么建议你还是多准备一件军大衣。西藏昼夜的温差是很大的。 许多开往阿里等处的卡车车厢上可都是没有帆布蓬的，晚上裹起来完全可以起到睡袋般的保暖作用。
如果你是男生的话，在坏车的时候可别大爷一样的袖手旁观，帮助推一下车，帮助司机作些力所能及的工作，这些将有利于你未来的行程。
当你坐在驾驶室里面的晚上，可别只顾自己在一旁睡觉。和司机聊聊天，帮司机点支烟，这对你和他的人身安全都是相当重要的。
去珠峰，去神山，去古格等货车比较少的地方。想搭国人旅游包车的可能性是不大的。 反而搭上外国旅行团队行李卡车的可能性倒比较大。协商和沟通就要看你和导游或和卡车司机的语言了。
还有一点搭车的时候，可别穿的太专业。鲜艳的冲锋衣，诸多的外挂加男士的一头长发，那不宰阔气的你又宰谁呢。 还是朴素和普通些好。
最后就是要搭车，一个人可能找到车的概率比两三个人要大许多倍的。 出与同情，出于安全，甚至仅仅就因为空位，司机很可能就只会搭载孤身的你而不是几个人的你们。
如果你抽烟，那就多准备几包当地有售的普通国产中档烟吧，一般的司机和同车的藏民都是抽烟的，可以做一种简单的润滑。 如果你不抽烟，不准备烟也无所谓，甚至司机还会给你敬烟。毕竟你会按照行价给他搭车的费用，除非你搭乘的是免费的车，那么路上买包烟作为感谢也是一种基本的礼貌。
至于搭车的价格，西藏的司机一般都是诚实的，他们不会漫天要价的，上车前在当地或和同车的乘客们问一下，你就会很容易知道在当地约定成俗的搭车价格。 当然后箱和驾驶室是不同的。
多一些和善的微笑，多一点搭车的耐心。
——西藏的安全
只有对西藏不了解的人，才会以为那里会是多么的危险，多么的蛮荒。 许多人的文章也把包车短短走过一回西藏描绘成了“走过生死线”。
除去要注意不要感冒，除去慢慢用时间来适应就完全可以克服的高原反应。
西藏对于我们普通的旅行者来说，它是一个安全性远远超过了内地超过了沿海的地方。
在这个基本全民信佛的地方，不杀生，不盗窃可是一种信仰的传统。
朋友在拉萨的罪案调查中发现，只有20%的藏族。 把你的背包放在旅馆，放在车上，放在寺庙的安全绝对高于你来自的城市。
在西藏交通事故的死亡率相对较高，但西藏的路仍是在不断的修，现在历史上的许多天险已经变成了通途。
在高原探险和爬雪山中的危险还是很多，但毕竟大多数的朋友只是普通的旅游者，唯一的区别是自己背包罢了。 户外探险和自助旅游毕竟还是有区别的。
西藏最艰苦和最危险的季节是冬季的高原，可冬季我们又会有几位会冒险走进阿里呢。
所以西藏已经是最安全的。 甚至已经有无数孤身的女孩子背包走进来，而且也平安的背包走回了家。
——关于施舍
在这个有着无数神灵的地方，旅行者要学会施舍。 当你看到磕长头的藏民，当你看到向你伸手的藏民，当你走进寺庙。
提前换好，拿出一个毛钱，做一点施舍吧。
当你没有零钱的时候。寺庙的喇嘛可以换给你，甚至街边的乞丐也可以换给你。 他们并不贪心，你只用每人施舍一毛钱。
西藏的转经路上还没有磕长头的人因没有钱而冻饿而死。
众生是平等的，你的善良也会有好结果的。
至于给牧区孩子们小礼物的做法，曾经有过诸多的争议。
我的建议还是不要打扰他们平静的生活吧。
——西藏值得到达的地方
先点拉萨和它的周边吧。
布达拉宫外面的壮观可决不能代替它里面的精美华贵，70元的门票可是很值的，但最好你能在里面跟上一个旅游团， 在听了导游的介绍后再自己重新参观，这样你一定会收益非浅的。
大昭寺和八角街的转经道，不得不去，在大昭寺的楼上看拉萨的落日是最美丽的一刻。
作为全世界最大佛教寺庙的哲蚌寺，有着辩经场面的色拉寺，不该不去。
有着诸多石刻的药王山及山下的转经路绝对要去。
磨盘山上的关帝庙顺便就去了。
拉萨河边除去川青藏公路的纪念碑，下面的牛皮筏。它的晚上也是很美，但你得有那同样安静的心情。
拉鲁湿地可以让你在最近看到有着牛羊的草地和湿地，骑车去会是个不错的选择。
罗布林卡可以去，30元的门票有点不太值。
黄教的甘丹寺也可在大昭寺广场乘车去。
到最大的直贡寺天葬台看天葬，凌晨三点就要爬起来了。
到羊八井洗温泉看地热，到那木错看最美丽的神湖都在一条线上，湖边住一夜是最好的，可以看晚霞。
去山南地区的桑耶寺和神山，从雅鲁藏布江到海布日神山，住进寺庙，清早从桑耶坐卡车到青浦修行地，相信这一切你是决不会后悔的。
昌珠寺的规模略嫌太小，门票不值。
林芝的错高湖，鲁朗林场以及路边诸多的杜鹃花，派乡的南迦巴瓦峰，雅鲁藏布江大拐弯的进出口。也都是很不错的。
但再往里徒步进墨脱就有点探险的性质，不过现在已经是好的季节了，雪山口上的雪该化了。 建议还是找个背夫跟你一起进吧，8元/斤左右的价格就可以到县城了。
走排龙到扎曲按照当地高额进山收费的价格来比较还是不选择为妙。
日喀则的扎什伦布寺，珠峰大本营，樟木口岸这些的价值自不待言，许多朋友还直接到了尼泊尔，在拉萨凭护照办签证也很容易的。
昌都地区沿途路上的几江几山本身就是最好的风景，然乌湖和察隅的林场都不错。 但察隅的国安局是不欢迎游客的，哪怕你带着有边防证。
通往阿里的路和它的神山，圣湖，鬼湖，普兰，古格的动人都是相当可以与其艰险的路途想匹配的。
西藏太大，写西藏的文章也已经很多。 只是把自己切身体会到的一点文字记下，虽然还有很多疏漏, 但还是希望能对准备去西藏的朋友有一点参考的价值。
路需要自己去走，风景要自己去感受。
（全文完） 作者：freefeeling 出自： | |
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